Wenn Du schon mal in Frankreich unterwegs warst, dann weißt Du sicher, daß diese Tradition überall ein fast heiliges Ritual ist. Unter einem Apéro oder Aperitif versteht man nicht (nur) das Glas Alkohol, wie man in Deutschland häufig meint. Sondern es ist eine Form der Geselligkeit, bei der neben einem Glas Wein, Pastis, eisgekühltem Rosé oder Champagner (!) der Abend eingeläutet wird. Meist an den Wochenenden, aber auch direkt nach Büroschluss. Da trifft man sich mit Kollegen oder Freunden noch zum Apéro in einer Bar oder privat zu Hause.

Franzosen arbeiten sehr lange; oft weit über 18 Uhr hinaus. Da ist ein Apéro die ideale Gelegenheit, den Bürotag abzuschütteln und in den Privatmodus zu schalten. 19 Uhr ist die beste Zeit für ein gemeinsames Glas. Also einen Gang runter schalten und genießen!

...Du findest mich beim Glas Rosé - A ce soir! (= bis heut´Abend!)

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